Marmellans Rosat

Celler de CapçanesMontsant

Garnatxa

Ull de llebre

Samsó

 

Descripció

Coupage elaborat a partir de garnatxa peluda, ull de llebre i samsó, de vinyes velles entre 30 i 60 anys plantades en sòls argilosos y granítics.

elaborat mitjançà la técnica del sangrad consistent en no prensar el raïm i esperar a que sagni la pell. Tot seguit es realitza la maceració amb les pells i una fermentació a baixa temperatura en dipòsits d’acer inoxidable, a on després de la fermentació romanen 4 mesos amb les seves líes.

Resultant un vi jove i afruitat.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Marmellans Rosat”