Vinya Sota Bosc

BoletPenedès

Muscat i Gewürztraminer

Descripció

Varietats: Muscat i Gewürztraminer

Elaboració: Verema nocturna, per conservar al màxim la seva expressió i evitar oxidacions, macerat durant 8 hrs a 10ºc.

Elaborat amb most flor, fermentat a 14ºc durant 3 setmanes amb dipòsits.

Color: Groc pàlid amb reflexes verdosos.

Aroma: Intens i afruitat on els aromes florals com la violeta i els aromes afruitats conviuen en armonia, en nas es intens i complex predominant aromes tropicals i notes de fruita.

Paladar: Suau i agradable, amb un final de boca intens pero sec, ben equilibrat entre els aromes i les notes afruitades.

Maridatje: Ideall per a qualsevol plat ja que es un vi sec i molt equilibrat.