Descripción
Elaborat a partir del most en flor de raïms seleccionats de
les nostres millors vinyes.
Les vinyes estan en terres sorrenques, granítiques i
lleugerament àcides.
Fermentació en acer inoxidable a 16 ºC
durant 21 dies, mantenint-se sobre les seves líes fines fins la
estabilització y embotellat.
Color groc palla amb una lleu tonalitat verdosa, net i
brillant.
Intensitat mitja-alta, floral (azahar), cítrics (pell de llimona,
pomelo i mandarina), tropical (mango,lichis) i fruits amb pinyol.
«Albariño» en estat pur, molt fresc e intens. Pas per boca
gras i equilibrat.
Records de fruita i cítrics, amb un reragust llarg i molt
persistent.
Debes acceder para publicar una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.