Mas Donís Blanc

Celler de CapçanesMontsant

Garnatxa blanca
Macabeu

Descripción

Verema manual a principis de setembre

70% Garnatxa blanca
30% Macabeu

Elaborat a temperatura de fermentació controlada (14-16ºC)
Les dues varietats es vinifiquen juntes en dipòsits d’acer inoxidable.
Estabilitzat en fred, filtrat suau abans d’embotellar.

El sòl de les vinyes a la part més baixa és d’al·luvió, mentre que les vinyes més altes i a totes les
terrasses i talussos el sòl és de mineralització baixa en una base de pedra amb granit i pissarra.
Alçària: 150-450 m

Color de palla brillant.
En nas, aroma d’herbes de tocador, fruita gebrada,
pedra seca.
En boca hi trobem dolçor; és gustós, ple i complex.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Mas Donís Blanc”